ClickCease
+ 1-915-850-0900 spinedoctors@gmail.com
पृष्ठ निवडा

इंटिग्रेटिव्ह फंक्शनल वेलनेस

एल पासो बॅक क्लिनिक आणि इंटिग्रेटिव्ह फंक्शनल वेलनेस टीम.
कायरोप्रॅक्टिक डॉक्टर त्यांच्या आयुष्याच्या सर्व टप्प्यांवर रुग्णांमध्ये निरोगी सवयी स्थापित करण्यात मदत करण्यासाठी प्रतिबंधात्मक काळजी देतात. उदाहरणार्थ, आसन विश्लेषणामुळे उर्जा पातळी, श्वासोच्छ्वास, ताण आणि झोप यासह एकूण आरोग्यावर मोठ्या प्रमाणावर परिणाम करणाऱ्या आसनाच्या सवयी ओळखण्यात मदत होऊ शकते. कायरोप्रॅक्टिक औषध हे एकात्मिक औषधाचे एक प्रकार आहे जे नैसर्गिक, गैर-आक्रमक, रोग प्रतिबंध आणि आरोग्य संवर्धनाच्या पुराव्या-माहिती पद्धतींवर लक्ष केंद्रित करते.

मॅनिपुलेशन, फंक्शनल औषध, शारीरिक पुनर्वसन थेरपी, लक्ष्यित पोषण आणि वनस्पति काळजी, अॅक्युपंक्चर आणि आहार/जीवनशैली व्यवस्थापन यासारख्या मूल्यांकन आणि उपचार पद्धतींच्या विस्तृत व्याप्तीद्वारे, कायरोप्रॅक्टिक औषध प्रभावीपणे परिस्थितीच्या विस्तृत श्रेणीवर उपचार करू शकते आणि संपूर्ण आरोग्य सुधारू शकते. फंक्शनल पोषण इष्टतम आरोग्यासाठी सेल्युलर आणि चयापचय कार्य ऑप्टिमाइझ करण्यावर लक्ष केंद्रित करते. फंक्शनल मेडिसिन प्रॅक्टिशनर्स भूतकाळातील, वर्तमानात आणि भविष्यातील परिस्थितींना कारणीभूत असणा-या असमतोलांची मूळ कारणे उघड करण्यात मदत करण्यात माहिर आहेत.

सामान्य अस्वीकरण *

येथे दिलेली माहिती एखाद्या पात्र आरोग्यसेवा व्यावसायिक किंवा परवानाधारक डॉक्टरांशी एक-एक नातेसंबंध पुनर्स्थित करण्याचा हेतू नाही आणि वैद्यकीय सल्ला नाही. तुमच्या संशोधनाच्या आधारावर आणि पात्र आरोग्य सेवा व्यावसायिकासोबत भागीदारी करून तुमचे स्वतःचे आरोग्य सेवा निर्णय घेण्यासाठी आम्ही तुम्हाला प्रोत्साहित करतो.

आमची माहितीची व्याप्ती कायरोप्रॅक्टिक, मस्कुलोस्केलेटल, शारीरिक औषधे, निरोगीपणा, संवेदनशील आरोग्य समस्या, कार्यात्मक औषध लेख, विषय आणि चर्चांपुरती मर्यादित आहे. याव्यतिरिक्त, आम्ही विविध विषयांमधील तज्ञांसह क्लिनिकल सहयोग प्रदान करतो आणि सादर करतो. प्रत्येक विशेषज्ञ त्यांच्या व्यावसायिक सरावाच्या व्याप्ती आणि परवाना देण्याच्या त्यांच्या अधिकारक्षेत्राद्वारे नियंत्रित केला जातो.

मस्क्यूकोस्केलेटल सिस्टमच्या दुखापती किंवा विकारांवर उपचार आणि समर्थन करण्यासाठी आम्ही कार्यात्मक आरोग्य आणि निरोगीपणा प्रोटोकॉल वापरतो. आमचे व्हिडिओ, पोस्ट, विषय, विषय आणि अंतर्दृष्टी क्लिनिकल बाबी, समस्या आणि विषयांचा समावेश करतात जे प्रत्यक्ष किंवा अप्रत्यक्षपणे आमच्या क्लिनिकल अभ्यासाच्या व्याप्तीशी संबंधित आणि समर्थन करतात.*

आमच्या कार्यालयाने सहाय्यक उद्धरण प्रदान करण्याचा वाजवी प्रयत्न केला आहे आणि आमच्या पोस्टला समर्थन देणारे संबंधित संशोधन अभ्यास किंवा अभ्यास ओळखले आहेत. याव्यतिरिक्त, आम्ही नियामक मंडळांना आणि जनतेला विनंती केल्यावर सहाय्यक संशोधन अभ्यासाच्या प्रती उपलब्ध करा.

आम्ही समजतो की आम्ही अशा गोष्टींचा समावेश करतो ज्यासाठी ती एखाद्या विशिष्ट काळजी योजनेत किंवा उपचार प्रोटोकॉलमध्ये कशी सहाय्य करू शकते याबद्दल अतिरिक्त स्पष्टीकरण आवश्यक आहे; म्हणून, वरील विषयावर अधिक चर्चा करण्यासाठी, कृपया मोकळ्या मनाने डॉ. अॅलेक्स जिमेनेझ किंवा येथे आमच्याशी संपर्क साधा 915-850-0900.

डॉ. अॅलेक्स जिमेनेझ डीसी, एमएसएसीपी, सीसीएसटी, आयएफएमसीपी*, सीआयएफएम*, एटीएन*

ई-मेल: कोच @elpasofunctionalmedicine.com

यामध्ये परवानाकृत: टेक्सास & न्यू मेक्सिको*


कोलन स्वच्छ करण्याच्या नैसर्गिक मार्गांचे विहंगावलोकन

कोलन स्वच्छ करण्याच्या नैसर्गिक मार्गांचे विहंगावलोकन

वारंवार फुगणे किंवा बद्धकोष्ठतेचा अनुभव घेणाऱ्या व्यक्तींसाठी, कोलन क्लीन केल्याने तुमची लक्षणे कमी होण्यास मदत होईल का?

कोलन स्वच्छ करण्याच्या नैसर्गिक मार्गांचे विहंगावलोकन

कोलन क्लीन्से

अधिक पाणी पिऊन आणि संपूर्ण धान्य, फळे आणि भाज्या यांसारखे काही पदार्थ त्यांच्या आहारात समाविष्ट करून व्यक्ती त्यांचे आतडे, कोलन किंवा मोठे आतडे स्वच्छ करू शकतात. काहींना असे दिसून येईल की या सरावाने फुगवणे किंवा इतर पाचन समस्या कमी होण्यास मदत होते. कोलन साफ ​​करणे बहुतेकांसाठी सुरक्षित असले तरी, सरावामुळे मळमळ किंवा निर्जलीकरण सारखे दुष्परिणाम होऊ शकतात.

फायदे

नैसर्गिक कोलन शुद्धीकरण विविध फायदे प्रदान करू शकतात ज्यात हे समाविष्ट आहे:

  • गोळा येणे कमी करणे.
  • रोगप्रतिकार प्रणाली सुधारणे.
  • शरीरातून विषारी पदार्थ काढून टाकणे.
  • वजन कमी करण्यात मदत.
  • कोलन कर्करोगाचा धोका कमी करणे.
  1. नैसर्गिक कोलन साफ ​​केल्यानंतर व्यक्तींना बरे वाटू शकते, परंतु वैद्यकीय फायद्यांचे समर्थन करण्यासाठी सध्या कोणतेही संशोधन नाही. (देवदार सिनाई. 2019)
  2. दुसरा प्रकार कोलन किंवा सिंचनाची हायड्रोथेरपी म्हणून ओळखला जातो.
  3. हेल्थकेअर प्रदाता अशा प्रकारची साफसफाई करतो आणि इन्स्ट्रुमेंटेशनसह कोलनमध्ये पाणी पाठवतो.
  4. कोलोनोस्कोपीसाठी व्यक्तींना तयार करण्यासाठी या प्रकारच्या शुद्धीकरणाचा वापर केला जात नाही.

स्वच्छ करणे

स्थानिक किराणा दुकानातील घटकांसह शरीर सुरक्षितपणे स्वच्छ केले जाऊ शकते.

कसून हायड्रेशन

  • पाणी पचन आणि निर्मूलनासह शरीराचे कार्य सुधारेल.
  • मार्गदर्शक म्हणून मूत्राचा रंग वापरा.
  • जर ते फिकट पिवळे असेल तर शरीराला पुरेसे पाणी मिळते.
  • जर ते गडद असेल तर शरीराला अधिक आवश्यक आहे.

फायबरचा वापर वाढवणे

फायबर हा एक प्रकारचा कार्बोहायड्रेट आहे जो शरीर पचवू शकत नाही परंतु प्रभाव पाडतो:

  • पचनाचा दर.
  • पोषक तत्वांचे शोषण.
  • मल मऊ करण्यास मदत करून, कचरा हालचाल. (कॉर्नेल विद्यापीठ. 2012)
  • फळे, भाज्या, ओट्स, मसूर, मटार आणि बदाम यामध्ये फायबर आढळू शकते.
  • फायबरचे सेवन वाढल्याने आतड्यांचे नियमन करण्यात आणि कोलनचे संपूर्ण आरोग्य राखण्यास मदत होईल. (कॉर्नेल विद्यापीठ. 2012)

जिवाणू दूध आणि अन्य

प्रोबायोटिक्स हे जिवंत जीवाणू आणि यीस्ट आहेत ज्यांचे आरोग्य आणि पचन फायदे आहेत.

  • संशोधकांचा असा विश्वास आहे की ते निरोगी बदलण्यास मदत करतात जीवाणू आणि शरीरातील निरोगी आणि अस्वास्थ्यकर बॅक्टेरिया संतुलित करतात, जे सुरळीत पचन राखतात. (सिनाई पर्वत. 2024)
  • दही, किमची, सॉकरक्रॉट आणि लोणचे यासारखे आंबवलेले पदार्थ हे प्रोबायोटिक्सचे निरोगी स्रोत आहेत.
  • ते पूरक म्हणून देखील येतात.

ऍपल सायडर व्हिनेगर आणि मध

  • दोन्ही घटकांमध्ये प्रोबायोटिक्स असतात आणि ते मिसळल्याने आतड्यांचे आरोग्य सुधारण्यास मदत होते.
  • व्यक्तींचा असाही विश्वास आहे की हे मिश्रण शरीरातून विषारी पदार्थ काढून टाकण्यास मदत करू शकते, परंतु याला समर्थन देण्यासाठी कोणतेही वैज्ञानिक पुरावे नाहीत.
  • व्यक्ती एका ग्लास कोमट पाण्यात 1 चमचे कच्चा मध आणि 2 चमचे सफरचंद सायडर व्हिनेगर वापरून पाहू शकतात.

रस आणि Smoothies

  • रस आणि स्मूदीसह अधिक फळे जोडणे हा हायड्रेटेड राहण्याचा एक आरोग्यदायी मार्ग आहे.
  • आतड्यांचे आरोग्य सुधारण्यासाठी ते फायबर आणि इतर पोषक देखील जोडते.
  • केळी आणि सफरचंद हे प्रोबायोटिक्सचे निरोगी स्रोत आहेत.
  • अतिरिक्त प्रोबायोटिक्ससाठी व्यक्ती स्मूदीमध्ये दही देखील घालू शकतात.
  • हे घटक आतडे मायक्रोबायोम सुधारण्यास आणि आतड्यांसंबंधी हालचालींचे नियमन करण्यास मदत करू शकतात.

खबरदारी

जोपर्यंत एखादी व्यक्ती एकाच वेळी उपवास करत नाही किंवा वारंवार उपवास करत नाही तोपर्यंत कोलन क्लीन्स करणे बहुतेकांसाठी सुरक्षित असावे. तथापि, खाण्याच्या पद्धती बदलण्याआधी किंवा कोलन क्लिन्झसह नवीन उपचार किंवा पूरक आहार घेण्यापूर्वी आरोग्य सेवा प्रदात्याशी सल्लामसलत करण्याची शिफारस केली जाते, विशेषत: ज्यांना अंतर्निहित स्थिती आहे त्यांच्यासाठी.

दुष्परिणाम

कोलन क्लीनिंगमध्ये हे समाविष्ट असू शकते अशा जोखीम असू शकतात: (देवदार सिनाई. 2019)

  • सतत होणारी वांती
  • क्रॅम्पिंग
  • मळमळ
  • इलेक्ट्रोलाइट असंतुलन

अधूनमधून कोलन क्लीन्स केल्याने साइड इफेक्ट्स होऊ शकत नाहीत, परंतु जास्त वेळ किंवा जास्त वेळा क्लीन्स केल्यावर साइड इफेक्ट्सची शक्यता वाढते. कोणतीही लक्षणे आढळल्यास आरोग्य सेवा प्रदात्याचा सल्ला घेण्याची शिफारस केली जाते.

कोलन आरोग्य सुधारणे

कोलनचे आरोग्य सुधारण्याचा सर्वोत्तम मार्ग म्हणजे पुरेसे पाणी पिणे आणि निरोगी पाचन तंत्राला चालना देणारे पदार्थ खाणे. निरोगी पध्दतींमध्ये हे समाविष्ट आहे:

  • फळे आणि भाज्यांचे सेवन वाढवणे.
  • संपूर्ण धान्याचे सेवन वाढल्याने फायबर आणि अधिक पोषक तत्वे मिळतात.
  • ग्राउंड फ्लेक्ससीड खाल्ल्याने पचन आणि निर्मूलन सुधारते.

समन्वित चिकित्सा


संदर्भ

रोसेनब्लम, CSK (2019). डॉक्टरांना विचारा: कोलन साफ ​​करणे निरोगी आहे का? (सेडर्स-सिनाई ब्लॉग, अंक. www.cedars-sinai.org/blog/colon-cleansing.html

विद्यापीठ., सी. (2012). फायबर, पचन आणि आरोग्य. (आरोग्य सेवा, अंक. health.cornell.edu/sites/health/files/pdf-library/fiber-digestion-health.pdf

सिनाई., एम. (2024). लैक्टोबॅसिलस ऍसिडोफिलस. (आरोग्य ग्रंथालय, अंक. www.mountsinai.org/health-library/supplement/lactobacillus-acidophilus

टरबूज पोषण: एल पासो बॅक क्लिनिक

टरबूज पोषण: एल पासो बॅक क्लिनिक

टरबूज, उन्हाळ्यातील मुख्य फळांपैकी एक, कॅलरी कमी आणि पाणी भरपूर आहे. हे जीवनसत्त्वे ए आणि सी आणि लाइकोपीनचा उत्कृष्ट स्त्रोत प्रदान करते आणि लिंबूवर्गीय फळे आणि टोमॅटोपेक्षा कमी आम्लयुक्त आहे. संपूर्ण फळ खाण्यायोग्य आहे. टरबूज पाणी किंवा सेल्टझर पेये, स्मूदी, साल्सा आणि सलाद; द तिरकस असू शकते तळलेले, stewed, किंवा लोणचे, आणि सूक्ष्म गोडपणा चीज, शेंगदाणे आणि इतर प्रथिने स्त्रोतांसह चांगले जोडतात.

टरबूज पोषण: EP चे कायरोप्रॅक्टिक फंक्शनल क्लिनिक

टरबूज

टरबूजला काही जोखीम आहेत, संशोधनाने फळाला विषारी नाही असे मानले आहे. जास्त प्रमाणात टरबूज खाल्ल्याने होणाऱ्या दुष्परिणामांमध्ये ओटीपोटात अस्वस्थता, सूज येणे आणि गॅसचा समावेश असू शकतो.
फळांमध्ये साखर असते, मधुमेह असणा-या व्यक्तींनी साखरेचे प्रमाण टाळण्याची काळजी घ्यावी.

जीवनसत्त्वे आणि खनिजे

  • पूर्ण पिकलेल्या लाल टरबूजमध्ये कमी पिकलेल्या टरबूजपेक्षा जास्त पोषक असतात.
  • एकच सेवा हे जीवनसत्त्वे C आणि A चा निरोगी स्रोत आहे, जे दैनंदिन गरजेची लक्षणीय टक्केवारी प्रदान करते.
  • व्हिटॅमिन सी जखमेच्या उपचारांमध्ये मदत करते आणि वृद्धत्वविरोधी गुणधर्म आणि रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवण्यास मदत करते.
  • डोळ्यांच्या आरोग्यासाठी अ जीवनसत्व महत्त्वाचे आहे.

कॅलरीज

  • एक कप चिरलेल्या किंवा बॉलेड टरबूजमध्ये सुमारे 46 कॅलरीज असतात.
  • खरबूजाच्या एक-सोळाव्या भागाच्या किंवा 286 ग्रॅमच्या वेजेसमध्ये अंदाजे 86 कॅलरीज असतात.

फायदे

टरबूज करू शकता फायदा आरोग्य अनेक प्रकारे.

निर्जलीकरण लढा

  • टरबूज जवळजवळ 92% पाणी आहे, ज्यामुळे ते हायड्रेटिंग अन्न निवडते.
  • जर पाणी पिण्याची धडपड असेल, विशेषत: उन्हाळ्याच्या दिवसांमध्ये, टरबूजच्या काही सर्व्हिंगमुळे शरीराला पुन्हा हायड्रेट करता येते.

रक्तदाब कमी करा

  • टरबूजमध्ये अँटीऑक्सिडंट असतात संशोधन उच्च रक्तदाब कमी करण्यास किंवा टाळण्यास मदत करू शकते हे दर्शविले आहे.
  • पूर्ण पिकलेल्या खरबूजात जास्त असते लाइकोपेन टोमॅटो पेक्षा.

संक्रमण आणि कर्करोगाचा धोका कमी करा

  • इतर अँटिऑक्सिडंट्सचा समावेश आहे फ्लेव्होनॉइड्स, कॅरोटीनोइड्सआणि triterpenoids.
  • हे अँटिऑक्सिडंट्स पेशींच्या दुरुस्तीमध्ये मदत करतात आणि संक्रमण आणि विशिष्ट कर्करोगाचा धोका कमी करतात.

वजन कमी करण्यासाठी योगदान देते

  • जादा वजन असलेल्या प्रौढांच्या गटाने भाग घेतला अभ्यास ज्या गटाने कमी चरबीयुक्त कुकीजऐवजी टरबूज खाल्ले त्यांना पोट भरलेले आढळले.
  • टरबूज गटाने शरीराचे वजन, बॉडी मास इंडेक्समध्ये घट देखील दर्शविली. कंबर ते हिप गुणोत्तर, आणि रक्तदाब.

स्नायूंचा थकवा कमी करा

  • फळामध्ये अमीनो ऍसिडचे प्रमाण लक्षणीय असते लिंबूवर्गीय.
  • केंद्रित सिट्रुलीनचे कॅप्सूल पोषण पूरक म्हणून विकले जातात.
  • फायदे निर्णायक नाहीत, परंतु काही अभ्यास दर्शवतात की पूरक आहार थकवाची भावना कमी करू शकतात.

पोषण मूलभूत


संदर्भ

बेली, स्टीफन जे आणि इतर. "दोन आठवडे टरबूजाच्या रसाच्या पूरकतेमुळे नायट्रिक ऑक्साईडची जैवउपलब्धता सुधारते परंतु मानवांमध्ये सहनशीलता व्यायामाची कार्यक्षमता नाही." नायट्रिक ऑक्साईड: जीवशास्त्र आणि रसायनशास्त्र खंड. 59 (2016): 10-20. doi:10.1016/j.niox.2016.06.008

बर्टन-फ्रीमन, ब्रिट, इत्यादी. "कार्डिओ-मेटाबॉलिक हेल्थमध्ये टरबूज आणि एल-सिट्रुलीन: रिव्ह्यू ऑफ द एव्हिडन्स 2000-2020." वर्तमान एथेरोस्क्लेरोसिस अहवाल खंड. 23,12 81. 11 डिसेंबर 2021, doi:10.1007/s11883-021-00978-5

फिगेरोआ, आर्टुरो, इत्यादी. "टरबूज अर्क सप्लिमेंटेशन प्रीहायपरटेन्शन किंवा हायपरटेन्शन असलेल्या लठ्ठ प्रौढांमध्ये घोट्याचा रक्तदाब आणि कॅरोटीड ऑगमेंटेशन इंडेक्स कमी करते." अमेरिकन जर्नल ऑफ हायपरटेन्शन व्हॉल. 25,6 (2012): 640-3. doi:10.1038/ajh.2012.20

ग्लेन, जेएम, ग्रे, एम., वेथिंग्टन, एलएन इत्यादी. तीव्र सिट्रुलीन मॅलेट सप्लिमेंटेशन प्रतिकार-प्रशिक्षित महिलांमध्ये वरच्या- आणि खालच्या-शरीर सबमॅक्सिमल वेटलिफ्टिंग व्यायाम कामगिरी सुधारते. Eur J Nutr 56, 775–784 (2017). doi.org/10.1007/s00394-015-1124-6

Martínez-Sánchez A., Ramos-Campo DJ, Fernández-Lobato B., Rubio-Arias JA, Alacid F., & Aguayo E. (2017). अर्ध-मॅरेथॉन शर्यती दरम्यान L-citrulline मध्ये समृद्ध केलेल्या फंक्शनल टरबूजच्या रसाचा जैवरासायनिक, शारीरिक आणि कार्यप्रदर्शन प्रतिसाद. अन्न आणि पोषण संशोधन, 61. पासून पुनर्प्राप्त foodandnutritionresearch.net/index.php/fnr/article/view/1203

नाझ, अंबरीन आणि इतर. "टरबूज लायकोपीन आणि संबंधित आरोग्य दावे." EXCLI जर्नल खंड. 13 650-60. 3 जून 2014

पाचे, ए.एन. "फ्लेव्होनॉइड्स: एक विहंगावलोकन." जर्नल ऑफ न्यूट्रिशनल सायन्स व्हॉल. 5 e47. 29 डिसेंबर 2016, doi:10.1017/jns.2016.41

व्होलिनो-सोझा, मोनिका आणि इतर. "टरबूज (सिट्रलस लॅनॅटस) संवहनी आरोग्यावर अंतर्ग्रहणाचा वर्तमान पुरावा: अन्न विज्ञान आणि तंत्रज्ञान दृष्टीकोन." पोषक वॉल्यूम. 14,14 2913. 15 जुलै 2022, doi:10.3390/nu14142913

जिलेटिन आरोग्य: एल पासो बॅक क्लिनिक

जिलेटिन आरोग्य: एल पासो बॅक क्लिनिक

जिलेटिन हे फ्रूट जिलेटिन, पुडिंग, यांसारख्या मिष्टान्न बनवण्यासाठी वापरले जाणारे स्टेबलायझर आणि घट्ट करणारे आहे. मूस, मार्शमॅलो, कँडी, केक, आइस्क्रीम आणि काही विशिष्ट दही. हे काही शाम्पू आणि स्किनकेअर उत्पादनांमध्ये देखील वापरले जाते. जिलेटिन तयार करण्यासाठी प्राण्यांच्या उत्पादनांचा वापर केला जात असल्याने, ते शाकाहारी-अनुकूल अन्न नाही आणि काही मांसाहारी देखील ते न खाण्याचा निर्णय घेतात. तथापि, आहेत जिलेटिन पर्याय जे प्राणी नसलेल्या स्त्रोतांपासून बनवले जातात. जिलेटिनचा वापर काही आरोग्य फायदे प्रदान करू शकतो आणि यासाठी काही वैद्यकीय उपयोग आहेत फार्मास्युटिकल-ग्रेड जिलेटिन.

जिलेटिन हेल्थ: EP चे कायरोप्रॅक्टिक फंक्शनल मेडिसिन टीम

जिलेटिन आरोग्य

जिलेटिनला यूएस फूड अँड ड्रग अॅडमिनिस्ट्रेशनद्वारे सामान्यतः सुरक्षित/GRAS म्हणून मान्यता दिली जाते. जिलेटिन त्वचा, कंडरा, अस्थिबंधन किंवा जनावरांची हाडे - गायी किंवा डुकरांना पाण्यात उकळून तयार केले जाते. ही प्रक्रिया कोलेजन सोडते, एक प्रोटीन जे रचना प्रदान करते आणि मानवी शरीरात सर्वात जास्त प्रमाणात असते. एकदा कोलेजन काढले की, ते आहे:

  • एकाग्र
  • फिल्टर केलेले
  • थंड झाले
  • बाहेर काढलेले
  • सुका मेवा

विकल्पे

जाड करणारे एजंट वेगवेगळ्या घटकांपासून बनवता येतात. यात समाविष्ट:

अगर-अगर

  • देखील म्हणतात अगर, हे जाडसर शिजवलेले आणि दाबलेल्या सीव्हीडपासून बनवले जाते.
  • हे जेलिंग एजंट ऑनलाइन आणि काही सुपरमार्केटमध्ये पावडर, फ्लेक्ड आणि बार स्वरूपात उपलब्ध आहे.
  • ते शिजवताना, जिलेटिनसाठी अगरर बदला पावडर वापरत असल्यास समान प्रमाणात वापरणे.
  • वापरत असल्यास फ्लेक्सएक चमचे सुमारे एक चमचे पावडर च्या.
  • काही लिंबूवर्गीय फळे बदलताना जास्त आगर लागतात.
  • आगर ज्या पाककृतींचा समावेश आहे त्यांना चांगले जेल होत नाही न शिजवलेले आंबे, पपई आणि अननस.

पेक्टिन

  • पेक्टिन सफरचंद आणि लिंबूवर्गीय फळांमध्ये नैसर्गिकरित्या आढळणारा एक जेलिंग एजंट आहे.
  • अन्न उत्पादक काही दही आणि कँडी बनवण्यासाठी आणि फळांवर आधारित पेये वाढवण्यासाठी पेक्टिन वापरतात.
  • हे जाम, जेली आणि इतर पदार्थ देखील घट्ट करू शकते.

कॅरेजीन मॉस

  • कॅरेजीन मॉस समुद्री शैवाल पासून देखील साधित केलेली आहे.
  • हे जाडसर सहसा मऊ जेल आणि पुडिंग बनवण्यासाठी असते.

फायदे

हाडांचे आरोग्य सुधारले

  • जिलेटिनचा एक फायदा म्हणजे हाडांचे संरक्षण; तथापि, त्याच्या वापराचे समर्थन करणारे पुरावे मर्यादित आहेत.
  • सुरुवातीच्या अभ्यासात असे आढळून आले हायड्रोलाइज्ड जिलेटिन, जसे की फार्मास्युटिकल ग्रेड, गुडघा किंवा हिप ऑस्टियोआर्थराइटिस असलेल्या व्यक्तींमध्ये वेदना लक्षणे कमी करण्यास मदत करू शकते.
  • संशोधकांना असे वाटले की त्याचा उपास्थि चयापचय वर फायदेशीर परिणाम होऊ शकतो.
  • A अभ्यास मधूनमधून व्यायाम कार्यक्रमात जिलेटिन जोडल्याने सुधारणा झाल्याचे आढळले कोलेजन संश्लेषण आणि इजा प्रतिबंध आणि ऊती दुरुस्ती मध्ये मदत करू शकते.

अतिसार उपचार

  • काही अभ्यासांनी असे सुचवले आहे जिलेटिन टॅनेटसमाविष्टीत आहे टॅनिक acidसिड, तीव्र अतिसार कमी करू शकतो.
  • एका अभ्यासात असे आढळून आले की जिलेटिन टॅनेट आणि प्रोबायोटिक्ससारखी इतर उत्पादने वापरणे प्रभावी ठरू शकते.
  • तथापि, आणखी संशोधन आवश्यक आहे.

कृती पर्यायी

  • विशिष्ट आहार किंवा पौष्टिक योजनांचे पालन करणार्‍या व्यक्ती त्यांच्या खाण्याच्या योजनेतून टाळत असलेल्या किंवा काढून टाकत असलेल्या घटकांऐवजी अन्न घट्ट करण्यासाठी जिलेटिन वापरू शकतात.
  • हे कमी किंवा कमी - कार्ब किंवा धान्य-मुक्त आहाराचे अनुसरण करणार्‍या व्यक्तींनी वापरले जाऊ शकते.
  • गहू असलेल्या व्यक्ती ऍलर्जी, सेलिआक रोग, नॉन-सेलियाक ग्लूटेन संवेदनशीलता, किंवा जे ग्लूटेन-मुक्त आहाराचे पालन करतात ते पिठाच्या ऐवजी जिलेटिन किंवा इतर घट्ट करणारे पदार्थ वापरू शकतात.
  • सूप आणि स्टू सारख्या पदार्थांमध्ये पीठ जोडल्याने कार्बोहायड्रेटची संख्या वाढू शकते.
  • कॉर्नस्टार्च ही एक बदली आहे जी अन्न गरम झाल्यावर घट्ट होते, जसे की पीठ; तथापि, अन्न थंड झाल्यावर जिलेटिन घट्ट होते.
  • उदाहरणार्थ, काही शेफ सूप घट्ट करण्यासाठी 1 ½ चमचे जिलेटिन प्रति कप स्टॉक वापरतात.

पोषण

अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना USDA एका लिफाफ्यासाठी किंवा सुमारे एक चमचे/7 ग्रॅम जिलेटिनसाठी खालील पोषण माहिती प्रदान करते.

कर्बोदकांमधे

  • प्रति चमचे सुमारे 30 कॅलरीज आहेत आणि कोणत्याही कॅलरी कर्बोदकांमधे नाहीत.
  • एकूण कर्बोदकांमधे 0 ग्रॅम, साखर 0 ग्रॅम आणि फायबर 0 ग्रॅम आहे.
  • कार्बोहायड्रेट नसल्यामुळे त्याचा रक्तातील साखरेवर परिणाम होत नाही.
  • तथापि, ते सहसा स्वतःच सेवन केले जात नाही.
  • हे सामान्यतः साखर आणि कार्बोहायड्रेट्ससह मिष्टान्न घट्ट करण्यासाठी वापरले जाते जे रक्तातील साखरेची पातळी वाढवू शकते.

चरबी

  • जिलेटिनच्या एका चमचे सर्व्हिंगमध्ये चरबी नसते.
  • 100-ग्रॅम सर्व्हिंगमध्ये एक ग्रॅमपेक्षा कमी चरबी असते.

प्रथिने

  • जिलेटिन एका चमचे सर्व्हिंगमध्ये सुमारे 6 ग्रॅम प्रथिने प्रदान करते.
  • हे उच्च-प्रथिने अन्न मानले जाऊ नये.

जीवनसत्त्वे आणि खनिजे

  • पावडर कोणत्याही महत्त्वपूर्ण सूक्ष्म पोषक घटकांचे योगदान देत नाही.
  • जीवनसत्त्वे किंवा खनिजे देत नाही.

स्टोरेज आणि सुरक्षितता

  • ते सीलबंद कंटेनरमध्ये ठेवले पाहिजे आणि संग्रहित थंड, कोरड्या जागी.
  • न उघडलेले आणि योग्यरित्या संग्रहित केल्यावर ते सुमारे तीन वर्षे ताजे राहिले पाहिजे.
  • ते गोठलेले नसावे.

कायरोप्रॅक्टिक यशोगाथा


संदर्भ

Blanco, Francisco J, आणि Ronald K 2 जून. "कार्टिलेज मेटाबोलिझम, माइटोकॉन्ड्रिया आणि ऑस्टियोआर्थरायटिस." अमेरिकन अकादमी ऑफ ऑर्थोपेडिक सर्जनचे जर्नल व्हॉल. 28,6 (2020): e242-e244. doi:10.5435/JAAOS-D-19-00442

डॅनॉल्ट, ऑड्रे, आणि इतर. "हाडांच्या चयापचयावर हायड्रोलायझ्ड कोलेजनचा जैविक प्रभाव." अन्न विज्ञान आणि पोषण मधील गंभीर पुनरावलोकने खंड. 57,9 (2017): 1922-1937. doi:10.1080/10408398.2015.1038377

फ्लोरेझ, इव्हान डी आणि इतर. "मुलांमध्ये तीव्र अतिसार आणि गॅस्ट्रोएन्टेरिटिससाठी जिलेटिन टॅनेट: एक पद्धतशीर पुनरावलोकन आणि मेटा-विश्लेषण." आर्काइव्ह्ज ऑफ डिसीज इन चाइल्डहुड व्हॉल. 105,2 (2020): 141-146. doi:10.1136/arch dis child-2018-316385

Hölzl, Katja, et al. "जिलेटिन मेथाक्रिलॉयल हे कॉन्ड्रोसाइट्ससाठी वातावरण आणि वरवरच्या उपास्थि दोषांपर्यंत सेल डिलिव्हरी म्हणून." जर्नल ऑफ टिश्यू इंजिनियरिंग आणि रीजनरेटिव्ह मेडिसिन व्हॉल. 16,2 (2022): 207-222. doi:10.1002/term.3273

लोपेटुसो, एल इ. "जिलेटिन टॅनेट आणि टिंडलाइज्ड प्रोबायोटिक्स: अतिसाराच्या उपचारांसाठी एक नवीन दृष्टीकोन." युरोपियन रिव्ह्यू फॉर मेडिकल अँड फार्माकोलॉजिकल सायन्सेस व्हॉल. 21,4 (2017): 873-883.

शॉ, ग्रेगरी, इ. "अधूनमधून क्रियाकलाप करण्यापूर्वी व्हिटॅमिन सी-समृद्ध जिलेटिन पुरवणी कोलेजन संश्लेषण वाढवते." अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन व्हॉल. 105,1 (2017): 136-143. doi:10.3945/ajcn.116.138594

तेहरानजादेह, जे आणि इतर. "ऑस्टियोआर्थरायटिसमध्ये उपास्थि चयापचय आणि व्हिस्कोसप्लिमेंटेशन आणि स्टिरॉइडचा प्रभाव: एक पुनरावलोकन." Acta radiologica (Stockholm, Sweden : 1987) Vol. 46,3 (2005): 288-96. doi:10.1080/02841850510016027

मज्जासंस्था मजबूत ठेवणे: एल पासो बॅक क्लिनिक

मज्जासंस्था मजबूत ठेवणे: एल पासो बॅक क्लिनिक

मज्जासंस्था हे रस्त्यांचे जाळे आहे जे आंतरराज्यीय प्रणालीला जोडणाऱ्या महामार्गांना जोडते. रस्ते म्हणजे स्नायू आणि हातपाय यांना अंतर्भूत करणाऱ्या नसा; आंतरराज्य पाठीचा कणा आहे. जेव्हा प्रणाली चांगल्या प्रकारे कार्य करते, तेव्हा मज्जातंतू कोणत्याही समस्यांशिवाय सतत सिग्नल/संदेश मेंदूकडे आणि पाठवतात. सिग्नल पुढे-मागे जातात आणि वाहतूक सुरळीत सुरू असते. जेव्हा या मज्जातंतू आणि पेशींच्या क्रियाकलापांमध्ये व्यत्यय येतो, तेव्हा मध्यवर्ती मज्जासंस्था मूलभूत कार्ये करण्यात अपयशी ठरते ज्यामुळे मस्क्यूकोस्केलेटल समस्या, परिस्थिती आणि CNS रोग होऊ शकतात. मज्जासंस्था मजबूत ठेवणे आरोग्य आणि कार्य टिकवून ठेवण्याचे मार्ग अवलंबून केले जाऊ शकते.

मज्जासंस्था मजबूत ठेवणे: EP Chiropractic

मज्जासंस्था

प्रणाली शरीराच्या क्रियाकलापांचे नियमन आणि समन्वय करते आणि दोन प्रमुख विभागांनी बनलेली आहे, यामध्ये पुढील गोष्टींचा समावेश आहे:

  • मध्यवर्ती मज्जासंस्था - मेंदू आणि पाठीचा कणा यांचा समावेश होतो.
  • परिधीय मज्जासंस्था - परिधीय आणि स्वायत्त नसांसह इतर सर्व तंत्रिका घटकांचा समावेश होतो.

मज्जासंस्थेच्या मुख्य अवयवांमध्ये हे समाविष्ट आहे:

  • मेंदू
  • पाठीचा कणा
  • डोळे
  • कान
  • संवेदी चव इंद्रिये
  • संवेदी गंध इंद्रिये
  • संवेदी रिसेप्टर्स संपूर्ण शरीरात स्नायू, सांधे, त्वचा आणि इतर भागात स्थित असतात.

मज्जातंतूंचे एक जटिल जाळे, मज्जासंस्था अत्यावश्यक शारीरिक कार्ये राखण्यासाठी अनेक शारीरिक क्रियांद्वारे अंतर्गत आणि बाह्य उत्तेजनांवर प्रतिक्रिया देते. यात समाविष्ट:

  • हृदयाचा ठोका
  • श्वसन
  • पचन
  • शरीराचे तापमान
  • वेदना प्रतिसाद
  • भावना
  • समर्थन शरीर पवित्रा.
  • दैनंदिन दबावाचा सामना करण्यासाठी आणि जीवनाची गुणवत्ता राखण्यासाठी शरीराला बळकट करणे.

विकार

विविध विकार प्रणालीवर परिणाम करू शकतात आणि खालील द्वारे नुकसान होऊ शकतात:

  • रक्त परिसंचरण व्यत्यय
  • आघात
  • संक्रमण
  • कार्पल टनल सिंड्रोम आणि परिधीय न्यूरोपॅथी सारख्या स्ट्रक्चरल डिसऑर्डर.
  • कार्यात्मक विकार डोकेदुखी, मज्जातंतुवेदना आणि चक्कर येऊ शकतात.
  • संवहनी विकार
  • ट्यूमर
  • अधःपतन
  • स्वयंप्रतिकार विकार

लक्षणे

सर्वात सामान्य चिन्हे आणि लक्षणे वेगळ्या प्रकारे अनुभवली जाऊ शकतात आणि त्यात हे समाविष्ट असू शकते:

  • पाठदुखी पाय, बोटे किंवा शरीराच्या इतर भागात पसरते.
  • स्नायू कडकपणा/तणाव.
  • कमकुवतपणा किंवा स्नायूंची ताकद कमी होणे.
  • स्नायू शोष.
  • मुंग्या येणे.
  • भावना कमी होणे.
  • सतत डोकेदुखी.
  • अचानक सुरू होणारी डोकेदुखी.
  • लक्षणे बदलणारी डोकेदुखी.
  • स्मृती भ्रंश.
  • समन्वयाचा अभाव.
  • बिघडलेली मानसिक क्षमता.
  • दुहेरी दृष्टी किंवा दृष्टी कमी होणे.
  • हादरे आणि झटके.
  • स्लर्ड भाषण.

मज्जासंस्थेच्या विकाराची लक्षणे इतर वैद्यकीय स्थिती किंवा समस्यांसारखी असू शकतात. योग्य निदानासाठी नेहमी व्यावसायिक आरोग्य सेवा प्रदात्याला भेटा.

मज्जासंस्था मजबूत ठेवणे

सिग्नल प्रसारित करण्यासाठी पोषण

विद्युत आवेग पाठवण्यासाठी मज्जातंतूंना खनिजे, प्रथिने आणि जीवनसत्त्वे आवश्यक असतात. हे पोषक घटक असलेल्या पदार्थांमध्ये हे समाविष्ट आहे:

  • कॅल्शियम - व्युत्पन्न आणि प्रसारित विद्युत आवेगांचे नियमन करते. दूध, पालेभाज्या आणि अंडी हे कॅल्शियमचे समृद्ध स्रोत आहेत.
  • पोटॅशिअम - केळी, संत्री, डाळिंब आणि छाटणी हे पोटॅशियमचे चांगले स्रोत आहेत.
  • गडद चॉकलेट समाविष्टीत आहे एक अत्यावश्यक अमायनो आम्ल, एक अमीनो आम्ल जे न्यूरोट्रांसमीटर तयार करते आणि राखते.
  • व्हिटॅमिन बी - जीवनसत्त्वे बी 1, बी 2 आणि बी 6 मेंदूकडून शरीरात आवेग पाठवण्यात मज्जातंतूंना मदत करा.

बी जीवनसत्त्वे मज्जातंतू संरक्षण प्रदान करतात

मायलिन आवरण संरक्षणासाठी मज्जातंतूंना कव्हर करते आणि प्रसारित करण्यासाठी इन्सुलेशन प्रदान करते. जीर्ण झालेले किंवा खराब झालेले मायलिन आवरण अल्झायमरसारख्या आजाराशी संबंधित आहेत. व्हिटॅमिन बी 12 खराब झालेल्या मज्जातंतूंची दुरुस्ती आणि तंतू पुन्हा निर्माण करण्यास मदत करते. हे गोमांस, पोल्ट्री, अंडी आणि सीफूडमध्ये आढळते.

फॉलेट किंवा व्हिटॅमिन B9 श्वान सेल प्रसार, स्थलांतर आणि उत्पादनास प्रोत्साहन देते तंत्रिका वाढ घटक. हे जीवनसत्व पालक, डाळिंब आणि बीटमध्ये आढळते.

ताणणे आणि श्वास घेणे

तणावामुळे कॉर्टिसॉल हार्मोन तयार होतो. कॉर्टिसोलचे सतत उत्पादन मज्जासंस्थेवर परिणाम करते, ज्यामुळे प्रतिक्षेप, एकाग्रता आणि स्मरणशक्तीवर परिणाम होतो. शरीर ताणणे आणि श्वासोच्छवासाचे व्यायाम आणि विश्रांती तंत्र शिकणे, श्वासोच्छवास आणि हृदय गतीसाठी जबाबदार मज्जासंस्थेचा भाग सक्रिय करते, कोर्टिसोलची पातळी कमी करते.

कायरोप्रॅक्टिक काळजी आणि कार्यात्मक औषध

मज्जासंस्था पुनर्संचयित, पुनरुत्थान आणि मजबूत ठेवण्यासाठी पाठीच्या कण्यामध्ये अनेक कार्ये आहेत. कायरोप्रॅक्टिक काळजीचा मज्जासंस्थेवर अत्यंत प्रतिसादात्मक उपचारात्मक प्रभाव असतो कारण त्याचे लक्ष मणक्यावर असते. स्पाइनल डीकंप्रेशन, कर्षण, सॉफ्ट टिश्यू मॅनिपुलेशन आणि इतर उपचार मज्जासंस्थेचे कार्य नियमित आणि पुनर्संचयित करण्यात मदत करतात. कायरोप्रॅक्टिक फायदे:

  • वेदना कमी करते किंवा काढून टाकते.
  • श्वसनाचे नियमन करते.
  • हृदय गती कमी करते.
  • झोपेची गुणवत्ता सुधारते.
  • ऊर्जा वाढवते.
  • पचनक्रिया सुधारते.
  • आकलनशक्ती आणि स्पष्टता सुधारते.
  • संतुलन आणि समन्वय सुधारते.
  • लवचिकता आणि गतिशीलता वाढवते.
  • डोकेदुखी आणि मायग्रेन कमी करते किंवा काढून टाकते.

हायपरहोमोसिस्टीनेमिया


संदर्भ

आर्चीबाल्ड, लेनोक्स के. आणि रोनाल्ड जी. क्विस्लिंग. "मध्यवर्ती मज्जासंस्थेचे संक्रमण." न्यूरोइंटेंसिव्ह केअर 427-517 चे पाठ्यपुस्तक. 7 मे. 2013, doi:10.1007/978-1-4471-5226-2_22

भगवती, सत्यकाम. "मज्जासंस्थेचे स्वयंप्रतिकार विकार: पॅथोफिजियोलॉजी, क्लिनिकल वैशिष्ट्ये आणि थेरपी." फ्रंटियर्स इन न्यूरोलॉजी व्हॉल. 12 664664. 14 एप्रिल 2021, doi:10.3389/fneur.2021.664664

Gyer, Giles, et al. "स्पाइनल मॅनिपुलेशन थेरपी: हे सर्व मेंदूबद्दल आहे का? मॅनिपुलेशनच्या न्यूरोफिजियोलॉजिकल इफेक्ट्सचे वर्तमान पुनरावलोकन. जर्नल ऑफ इंटिग्रेटिव्ह मेडिसिन व्हॉल. 17,5 (2019): 328-337. doi:10.1016/j.joim.2019.05.004

जेसेन, क्रिस्टजान आर आणि इतर. "श्वान पेशी: तंत्रिका दुरुस्तीमध्ये विकास आणि भूमिका." जीवशास्त्रातील कोल्ड स्प्रिंग हार्बर परिप्रेक्ष्य खंड. 7,7 a020487. 8 मे. 2015, doi:10.1101/cshperspect.a020487

पॉवर्स, स्कॉट के आणि इतर. "रोग-प्रेरित कंकाल स्नायू शोष आणि थकवा." क्रीडा आणि व्यायामातील औषध आणि विज्ञान खंड. 48,11 (2016): 2307-2319. doi:10.1249/MSS.0000000000000975

मशरूमचे आरोग्य फायदे: एल पासो बॅक क्लिनिक

मशरूमचे आरोग्य फायदे: एल पासो बॅक क्लिनिक

पोषण हा इष्टतम आरोग्याचा अविभाज्य घटक आहे आणि शरीराला धोका निर्माण करणाऱ्या रोगांवर उपचार आणि व्यवस्थापन करण्यात मदत करू शकतो. मशरूम विविध आकार, आकार आणि रंगांमध्ये येतात आणि सोडियम किंवा चरबीशिवाय चव आणि चव जोडण्याच्या त्यांच्या अद्वितीय क्षमतेसाठी वापरल्या जातात. ते निरोगी आणि चवदार देखील असतात आणि त्यात विविध जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात. विविध मशरूम मेंदूचे कार्य वाढवणारे, हार्मोनल समतोल राखण्यास मदत करणारे आणि अँटिऑक्सिडंट म्हणून वेगळे आरोग्य लाभ देऊ शकतात.

मशरूमचे आरोग्य फायदे: EP चे कायरोप्रॅक्टिक फंक्शनल टीम

मशरूम

मशरूम दैनंदिन आरोग्य कसे सुधारू शकतात आणि अल्झायमर, हृदयरोग, कर्करोग, आणि मधुमेह. मशरूमची शिफारस केली जाते कारण ते आहेत:

  • चरबी विरहित
  • सोडियम कमी
  • कमी-कॅलरी
  • कोलेस्ट्रॉल मुक्त
  • फायबर सह पॅक

पौष्टिक फायदे प्रकारानुसार बदलतात मशरूम.

ब जीवनसत्त्वे

  • मशरूममध्ये ब जीवनसत्त्वे भरपूर असतात: रिबोफ्लेविन, नियासिन आणि पॅन्टोथेनिक ऍसिड, जे हृदयाचे आरोग्य राखण्यास मदत करतात. रिबोफ्लेविन लाल रक्तपेशींचे समर्थन करते. नियासिन पाचन तंत्रास मदत करते आणि निरोगी त्वचा ठेवण्यास मदत करते. पॅन्टोथेनिक अॅसिड मज्जासंस्थेच्या कार्यास समर्थन देते आणि शरीराला आवश्यक हार्मोन्स तयार करण्यास मदत करते.

खनिजे

  • ते खनिजांचे उत्तम स्रोत आहेत - सेलेनियम, तांबे, ध्वनित Thiamin, मॅग्नेशियम आणि फॉस्फरस. तांबे ऑक्सिजन वितरीत करण्यासाठी आणि निरोगी हाडे आणि नसा राखण्यासाठी शरीराला लाल रक्तपेशी तयार करण्यास मदत करते. पोटॅशिअम हृदय, स्नायू आणि मज्जातंतूंच्या कार्यास समर्थन देते.

अँटिऑक्सिडेंट्स

  • अँटिऑक्सिडंट्स शरीराला नुकसान होण्यापासून वाचवण्यास मदत करतात मुक्त रॅडिकल्स ज्यामुळे हृदयरोग आणि कर्करोग होऊ शकतो. ते वृद्धत्वामुळे होणाऱ्या नुकसानापासून देखील संरक्षण करतात आणि रोगप्रतिकारक शक्तीचे कार्य वाढवतात.

बीटा-ग्लुकन

  • बीटा-ग्लुकन हे एक विरघळणारे आहारातील फायबर आहे जे सुधारित कोलेस्ट्रॉल पातळीशी जोडलेले आहे आणि हृदयाच्या आरोग्यास समर्थन देते. हे शरीराला रक्तातील साखरेचे नियमन करण्यास मदत करते, ज्यामुळे टाइप 2 मधुमेहाचा धोका कमी होतो.

कॉर्डेप्स

कॉर्डेप्स ऑक्सिजनचा अधिक कार्यक्षमतेने वापर करून आणि रक्ताभिसरण वाढवून ऊर्जा पातळी वाढवते. हे विशेषतः ऍथलीट्स किंवा व्यक्तींसाठी उपयुक्त ठरू शकते जे नियमितपणे व्यायाम करतात आणि व्यायाम आणि ऍथलेटिक कामगिरी सुधारतात आणि स्नायू पुनर्प्राप्ती वेगवान करतात.

shiitake

या मशरूमचे फायदे आहेत जे हृदयासाठी विशेषतः चांगले आहेत, कारण त्यात फायटोन्यूट्रिएंट्स असतात, जे मदत करतात:

  • प्लेक तयार करणे प्रतिबंधित करते
  • रक्तदाब राखणे
  • रक्ताभिसरण राखणे
  • कोलेस्टेरॉल कमी

चागस

चागस मशरूममध्ये अँटिऑक्सिडंट असतात, ज्यामुळे ते मुक्त रॅडिकल्स आणि जळजळ यांच्याशी लढण्यासाठी उत्कृष्ट बनतात. हे मशरूम ऑक्सिडेटिव्ह तणाव, जळजळ आणि वृद्धत्वाचा सामना करते. आणि हे कर्करोगाच्या वाढीस प्रतिबंध करण्यास किंवा कमी करण्यास मदत करू शकते आणि कमी-घनता लिपोप्रोटीन कमी करण्यास मदत करते - एलडीएल कोलेस्ट्रॉल.

मशरूमची तयारी

मशरूम जवळजवळ नेहमीच कोणत्याही किराणा मालाच्या किंवा हेल्थ फूड स्टोअरच्या उत्पादन विभागात उपलब्ध असतात. प्रथम त्यांना पूर्णपणे धुवा याची खात्री करा. उदाहरण: क्रेमिनी मशरूम असू शकते:

  • कच्चे किंवा शिजवलेले, कापलेले किंवा न कापलेले खाल्ले.
  • मऊ होईपर्यंत 5 मिनिटे पाण्यात उकळवा
  • तळलेले - एका पॅनमध्ये ऑलिव्ह ऑइलसह मशरूम मध्यम आचेवर आठ मिनिटे शिजवा, कडा तपकिरी होईपर्यंत वारंवार ढवळत रहा.
  • अधिक पोत आणि चव जोडण्यासाठी जेवणावर कच्चे शिंपडले.

पोषण योजनेत मशरूम जोडण्याचे मार्ग:

  • सकाळी अंडी सह.
  • शिजवलेले गोमांस, चिकन किंवा टर्कीमध्ये मिसळा.
  • साइड डिशसाठी लसूण आणि लोणीसह मशरूम शिजवा.
  • नीट ढवळून घ्यावे इतर भाज्यांसह तळणे.
  • होममेड पिझ्झामध्ये जोडा.
  • पास्ता सॉस मध्ये एक घटक म्हणून.
  • सॅलडमध्ये घाला.
  • मशरूम सूपची क्रीम बनवा.

मशरूम जोडणे सुरक्षित आहे की नाही याची पुष्टी करण्यापूर्वी नेहमी डॉक्टर, पोषणतज्ञ किंवा आहारतज्ज्ञांशी बोला, विशेषत: गर्भवती असल्यास किंवा औषधे वापरत असल्यास, कारण काही मशरूममुळे पोट खराब होणे किंवा ऍलर्जीसारखे दुष्परिणाम होऊ शकतात.


औषध म्हणून अन्न


संदर्भ

फुकुशिमा, एम इ. "माईटेक (ग्रिफोला फ्रोंडोसा) फायबर, शिताके (लेंटिनस इडोड्स) फायबर आणि उंदरांमध्ये एनोकिटेक (फ्लॅम्युलिना वेलुटिप्स) फायबरचे कोलेस्ट्रॉल-कमी करणारे परिणाम." प्रायोगिक जीवशास्त्र आणि औषध (मेवुड, एनजे) खंड. 226,8 (2001): 758-65. doi:10.1177/153537020222600808

कबीर, वाय वगैरे. "शिताके (लेंटिनस इडोडेस) आणि माईटेके (ग्रिफोला फ्रोंडोसा) मशरूमचा रक्तदाब आणि उत्स्फूर्त उच्च रक्तदाब असलेल्या उंदरांच्या प्लाझ्मा लिपिड्सवर प्रभाव." जर्नल ऑफ न्यूट्रिशनल सायन्स अँड व्हिटॅमिनोलॉजी व्हॉल. ३३,५ (१९८७): ३४१-६. doi:33,5/jnsv.1987

Kolotushkina, EV et al. "विट्रोमध्ये मायलिनेशन प्रक्रियेवर हेरिसियम एरिनेशियस अर्कचा प्रभाव." फिझिओलोहिच्नी झुर्नल (कीव, युक्रेन : 1994) व्हॉल. ४९,१ (२००३): ३८-४५.

मा, गॉक्सिंग, इत्यादी. "खाद्य मशरूम पॉलिसेकेराइड्स आणि संबंधित आतडे मायक्रोबायोटा नियमनचे आरोग्य फायदे." अन्न विज्ञान आणि पोषण मधील गंभीर पुनरावलोकने खंड. ६२,२४ (२०२२): ६६४६-६६६३. doi:62,24/2022

रोप, ओटाकार, इत्यादी. "उच्च बुरशीमध्ये बीटा-ग्लुकन्स आणि त्यांचे आरोग्यावर परिणाम." पोषण पुनरावलोकने व्हॉल. 67,11 (2009): 624-31. doi:10.1111/j.1753-4887.2009.00230.x

तुली, हरदीप एस इ. "कॉर्डीसेपिनच्या विशेष संदर्भात कॉर्डिसेप्सची औषधीय आणि उपचारात्मक क्षमता." 3 बायोटेक व्हॉल. 4,1 (2014): 1-12. doi:10.1007/s13205-013-0121-9

व्हेंच्युरेला, ज्युसेप्पे आणि इतर. "औषधी मशरूम: बायोएक्टिव्ह संयुगे, वापर आणि क्लिनिकल चाचण्या." इंटरनॅशनल जर्नल ऑफ मॉलिक्युलर सायन्सेस व्हॉल. 22,2 634. 10 जानेवारी 2021, doi:10.3390/ijms22020634

शिरासंबंधी अपुरेपणा: एल पासो बॅक क्लिनिक

शिरासंबंधी अपुरेपणा: एल पासो बॅक क्लिनिक

धमन्या हृदयापासून शरीराच्या इतर भागांमध्ये रक्त वाहून नेतात. शिरा रक्त परत हृदयाकडे वाहून नेतात आणि शिरामधील झडपा रक्ताला पाठीमागे वाहणे थांबवतात. जेव्हा रक्तवाहिन्यांना अंगातून रक्त परत हृदयाकडे पाठविण्यात अडचण येते, तेव्हा याला म्हणतात शिरासंबंधीचा अपुरेपणा. या अवस्थेत, रक्त परत हृदयाकडे नीट जात नाही, ज्यामुळे पायांच्या नसांमध्ये रक्त जमा होते. कायरोप्रॅक्टिक काळजी, उपचारात्मक मसाज आणि कार्यात्मक औषध रक्ताभिसरण वाढवू शकते आणि सुधारू शकते आणि लक्षणे व्यवस्थापित करण्यात मदत करू शकते.

शिरासंबंधी अपुरेपणा: EP कायरोप्रॅक्टिक फंक्शनल मेडिसिन क्लिनिक

शिरासंबंधीचा अपुरेपणा

रक्ताभिसरण प्रणाली शरीरातील पेशींमध्ये रक्त, ऑक्सिजन आणि पोषक द्रव्ये पोहोचवण्यासाठी जबाबदार असते. या प्रणालीमध्ये हृदय, धमन्या, शिरा आणि केशिका असतात. जेव्हा रक्त परिसंचरण प्रतिबंधित केले जाते, तेव्हा ते विषारी पदार्थ आणि कचरा उत्पादने तयार करू शकतात, ज्यामुळे थकवा, स्नायू पेटके आणि चक्कर येणे यासह विविध आरोग्य समस्या उद्भवू शकतात. अस्वास्थ्यकर रक्ताभिसरण हृदयविकार, स्ट्रोक आणि मधुमेह यांसारख्या इतर आरोग्य स्थितींमध्ये देखील योगदान देऊ शकते. शिरासंबंधीच्या अपुरेपणाच्या सर्वात सामान्य कारणांमध्ये हे समाविष्ट आहे:

  • रक्ताच्या गुठळ्या
  • वरिकोज नसणे
  • शिरासंबंधीच्या अपुरेपणाचा कौटुंबिक इतिहास.
  • खोल नसा थ्रोम्बोसिस.
  • जेव्हा रक्ताच्या गुठळ्याच्या बाबतीत, रक्ताच्या गुठळ्याच्या खाली रक्त साठते, ज्यामुळे शिरासंबंधी अपुरेपणा होऊ शकतो.
  • अशुद्ध रक्तवाहिन्या फुगून झालेल्या गाठींचा नसा मध्ये, झडपा गहाळ किंवा खराब होऊ शकतात आणि सदोष वाल्वमधून रक्त परत येते.
  • काही प्रकरणांमध्ये, रक्त पुढे ढकलणार्‍या पायांच्या स्नायूंमधील कमकुवतपणा देखील शिरासंबंधीच्या अपुरेपणास कारणीभूत ठरू शकतो.
  • शिरासंबंधी अपुरेपणा पुरुषांपेक्षा स्त्रियांमध्ये अधिक सामान्य आहे आणि 50 पेक्षा जास्त प्रौढांमध्ये अधिक शक्यता आहे.

रक्ताभिसरण लक्षणे

अस्वास्थ्यकर रक्ताभिसरणाशी संबंधित भिन्न लक्षणे आहेत आणि त्यात हे समाविष्ट असू शकते:

  • हातपायांमध्ये मुंग्या येणे किंवा सुन्न होणे
  • थंड हात पाय
  • स्नायूंमध्ये वेदना किंवा क्रॅम्पिंग
  • अशक्तपणा किंवा थकवा
  • चक्कर येणे किंवा हलके डोके येणे
  • मळमळ
  • धाप लागणे
  • स्थापना बिघडलेले कार्य

शिरासंबंधीच्या अपुरेपणाच्या लक्षणांमध्ये हे समाविष्ट आहे:

  • पाय किंवा घोट्याला सूज येणे – सूज
  • वेदना जे उभे राहिल्यावर वाईट होते आणि पाय वर करताना सुधारते.
  • दुखणे, धडधडणे किंवा पायात जडपणा जाणवणे.
  • वासरांमध्ये घट्टपणाची भावना.
  • पाय अडथळे
  • कमकुवत पाय
  • खाज सुटणे पाय
  • पाय किंवा घोट्यांवरील त्वचा जाड होणे.
  • रंग बदलणारी त्वचा, विशेषतः घोट्याभोवती
  • वरिकोज नसणे
  • लेग अल्सर

निदान

एक डॉक्टर शारीरिक तपासणी करेल आणि संपूर्ण वैद्यकीय इतिहास घेईल. ते समस्येचे स्रोत शोधण्यासाठी इमेजिंग चाचण्या मागवू शकतात. या चाचण्यांमध्ये अ वेनोग्राम किंवा डुप्लेक्स अल्ट्रासाऊंड.

वेनोग्राम

  • डॉक्टर शिरामध्ये इंट्राव्हेनस कॉन्ट्रास्ट डाई घालतील.
  • कॉन्ट्रास्ट डाईमुळे क्ष-किरण प्रतिमेवर रक्तवाहिन्या अपारदर्शक दिसू लागतात, ज्यामुळे डॉक्टरांना त्या प्रतिमेवर पाहायला मदत होते.
  • हा रंग डॉक्टरांना रक्तवाहिन्यांची स्पष्ट प्रतिमा देईल.

डुप्लेक्स अल्ट्रासाऊंड

  • डुप्लेक्स अल्ट्रासाऊंड नसा मध्ये रक्त परिसंचरण गती आणि दिशा तपासते.
  • एक तंत्रज्ञ त्वचेवर जेल लावेल आणि त्या भागावर आणि आजूबाजूला हाताने धरलेले एक लहान साधन दाबेल.
  • इन्स्ट्रुमेंटमध्ये ध्वनी लहरींचा वापर केला जातो ज्या संगणकावर परत येतात आणि रक्ताभिसरणाच्या प्रतिमा तयार करतात.

उपचार

उपचार हा स्थितीचे कारण आणि वैयक्तिक आरोग्य स्थिती आणि इतिहास यासह विविध घटकांवर अवलंबून असेल. डॉक्टर विचारात घेणारे इतर घटक समाविष्ट आहेत:

  • विशिष्ट लक्षणे
  • वय
  • स्थितीची तीव्रता
  • औषधोपचार आणि/किंवा प्रक्रिया सहनशीलता

सर्वात सामान्य उपचार आहे प्रिस्क्रिप्शन कॉम्प्रेशन स्टॉकिंग्ज.

  • हे विशेष स्टॉकिंग्ज घोट्याच्या आणि खालच्या पायावर दबाव आणतात.
  • ते रक्त परिसंचरण सुधारण्यास आणि पायांची सूज कमी करण्यास मदत करतात.
  • कॉम्प्रेशन स्टॉकिंग्ज प्रिस्क्रिप्शन ताकद आणि लांबीच्या श्रेणीमध्ये येतात.

नीती

उपचारांमध्ये अनेक पद्धतींचा समावेश असू शकतो.

अभिसरण सुधारणे

पायांवर कायरोप्रॅक्टिक समायोजन आणि संवहनी मालिश थेरपी रक्त परिसंचरण सुधारण्यास मदत करू शकतात. मसाज थेरपी जसे की संवहनी आणि लिम्फॅटिक ड्रेनेज मसाजचा उद्देश रक्ताभिसरण वाढवणे, ऊतींचे पोषण सुधारणे आणि वैरिकास नसणे आणि तीव्र शिरासंबंधी अपुरेपणा असलेल्या रुग्णांना फायदा होऊ शकतो.

  • अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना लिम्फॅटिक ड्रेनेजच्या तंत्रात हलके स्ट्रोक समाविष्ट आहेत लिम्फ द्रवपदार्थ लिम्फ वाहिन्यांमध्ये हलविण्यासाठी.
  • अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना रक्ताभिसरण सुधारण्यासाठी वापरल्या जाणार्‍या तंत्रात शॉर्ट स्ट्रोकचा समावेश होतो वाल्व्हमधून रक्त शिरा पर्यंत हलवणे.

तथापि, मसाज थेरपी शिरासंबंधी रोग आणि परिस्थिती असलेल्या सर्व रुग्णांसाठी नाही.

  • असलेल्या रुग्णांसाठी मसाज थेरपीची शिफारस केलेली नाही प्रगत-स्टेज शिरा रोग, ज्यामध्ये मोठ्या आणि फुगलेल्या शिरा, व्रण आणि विकृतीकरण उपस्थित असतात.
  • त्या भागाला मसाज केल्याने कमकुवत शिरा फुटू शकतात, ज्यामुळे स्थिती बिघडू शकते.
  • डीप व्हेन थ्रोम्बोसिस (DVT) असलेल्या रूग्णांसाठी मसाज थेरपी देखील असुरक्षित आहे, कारण ती गुठळी काढून टाकू शकते आणि प्रवास करू शकते.

औषधे

औषधे लिहून दिली जाऊ शकतात. यात समाविष्ट:

  • डायऑरेक्टिक्स - औषधे जी शरीरातून अतिरिक्त द्रव काढतात आणि मूत्रपिंडांद्वारे उत्सर्जित होतात.
  • Anticoagulants - रक्त पातळ करणारी औषधे.
  • पेंटॉक्सिफेलिन - रक्त परिसंचरण सुधारण्यास मदत करणारे औषध.

शस्त्रक्रिया

अधिक गंभीर प्रकरणांमध्ये शस्त्रक्रिया आवश्यक असू शकते. डॉक्टर खालीलपैकी एक शस्त्रक्रिया सुचवू शकतात:

  • शिरा किंवा वाल्व्हची सर्जिकल दुरुस्ती.
  • खराब झालेली रक्तवाहिनी काढून टाकणे.
  • कमीतकमी हल्ल्याची एंडोस्कोपिक शस्त्रक्रिया - शल्यचिकित्सक खराब झालेल्या शिरा पाहण्यासाठी आणि बांधण्यासाठी कॅमेरा असलेली एक पातळ ट्यूब घालतो.
  • लेसर शस्त्रक्रिया - खराब झालेल्या शिरा फिकट करण्यासाठी किंवा बंद करण्यासाठी लेसर प्रकाश वापरणारे उपचार.
  • शिरा बायपास - शरीराच्या वेगळ्या भागातून निरोगी रक्तवाहिनीचे प्रत्यारोपण केले जाते. सामान्यतः फक्त वरच्या मांडीत आणि गंभीर प्रकरणांसाठी शेवटचा पर्याय म्हणून वापरला जातो.

शिरासंबंधी अपुरेपणा: आपल्याला काय माहित असणे आवश्यक आहे


संदर्भ

अन्नामराजू पी, बाराधी के.एम. पेंटॉक्सिफायलिन. [अद्यतनित 2022 सप्टें 19]. मध्ये: StatPearls [इंटरनेट]. ट्रेझर आयलंड (FL): StatPearls प्रकाशन; 2022 जानेवारी- पासून उपलब्ध: www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK559096/

तीव्र शिरासंबंधीचा अपुरेपणा. (nd). hopkinsmedicine.org/healthlibrary/conditions/cardiovascular_diseases/chronic_venous_insufficiency_85,P08250/

Evrard-Bras, M et al. "ड्रेनेज लिम्फॅटिक मॅन्युअल" [मॅन्युअल लिम्फॅटिक ड्रेनेज]. La Revue du Praticien Vol. 50,11 (2000): 1199-203.

फील्ड्स, ए. "पाय क्रॅम्प्स." कॅलिफोर्निया औषध खंड. 92,3 (1960): 204-6.

फेल्टी, सिंडी एल आणि थॉम डब्ल्यू रुक. "क्रोनिक शिरासंबंधी अपुरेपणासाठी कॉम्प्रेशन थेरपी." रक्तवहिन्यासंबंधी शस्त्रक्रिया खंड. 18,1 (2005): 36-40. doi:10.1053/j.semvascsurg.2004.12.010

मेयो क्लिनिक कर्मचारी. (2017). वैरिकास veins.mayoclinic.org/diseases-conditions/varicose-veins/diagnosis-treatment/drc-20350649

पटेल एसके, सुरोविक एस.एम. शिरासंबंधीचा अपुरापणा. [अपडेट केलेले 2022 ऑगस्ट 1]. मध्ये: StatPearls [इंटरनेट]. ट्रेझर आयलंड (FL): StatPearls प्रकाशन; 2022 जानेवारी- पासून उपलब्ध: www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK430975/

युन, यंग जिन आणि जुयोंग ली. "तीव्र शिरासंबंधी अपुरेपणा आणि खालच्या बाजूच्या अशुद्ध रक्तवाहिन्या फुगून झालेल्या गाठींचा नसा." कोरियन जर्नल ऑफ इंटरनल मेडिसिन व्हॉल. 34,2 (2019): 269-283. doi:10.3904/kjim.2018.230

बोन ब्रॉथ फायदे: एल पासो बॅक क्लिनिक

बोन ब्रॉथ फायदे: एल पासो बॅक क्लिनिक

बोन ब्रॉथ फायदे: हाडांचा मटनाचा रस्सा चिकन, टर्की, गोमांस, डुकराचे मांस, मासे, कोकरू, बायसन, म्हैस आणि हरणाच्या मांसासह कोणत्याही प्राण्याची हाडे आणि संयोजी ऊतक उकळवून तयार केला जातो. हा एक अत्यंत पौष्टिक स्टॉक आहे जो सामान्यतः सूप, सॉस आणि ग्रेव्हीजमध्ये वापरला जातो आणि अलीकडे आरोग्य पेय. संशोधनाने हाडांच्या मटनाचा रस्सा लाभ दर्शविला आहे, ज्यामध्ये रोगप्रतिकारक शक्तीचे कार्य वाढवणे आणि ऍलर्जी, दमा आणि संधिवात यांसारख्या विकारांवर मात करण्यासाठी शरीराच्या प्रणाली तयार करण्यात मदत करणे समाविष्ट आहे.. आणि मटनाचा रस्सा शरीराला कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, यांसारखी खनिजे सहजपणे शोषून घेण्यास अनुमती देतो. फॉस्फरस, सिलिकॉनआणि सल्फर

बोन ब्रॉथ फायदे: EP चे कायरोप्रॅक्टिक फंक्शनल वेलनेस टीमबोन ब्रॉथ फायदे

हाडांचा मटनाचा रस्सा प्रागैतिहासिक काळापासून आहे जेव्हा हाडे, खुर आणि पोर यांसारखे अखाद्य प्राण्यांचे भाग मटनाचा रस्सा बनवले जात होते. हे समजून घेणे महत्त्वाचे आहे की बहुतेक स्टोअरमध्ये खरेदी केलेले स्टॉक आणि मटनाचा रस्सा हाड किंवा प्राण्यांपासून बनलेला नाही. कंपन्या, त्याऐवजी, प्रयोगशाळेत उत्पादित मांस फ्लेवर्स वापरतात. हाडे, पाणी आणि व्हिनेगर 10-12 तास उकळवून, हाडांमधून कोलेजन द्रवपदार्थात काढून टाकून घरगुती हाडांचा मटनाचा रस्सा तयार केला जातो. हे स्टॉकचे समृद्ध स्वरूप तयार करते. मटनाचा रस्सा बनवण्यापूर्वी अनेकदा हाडे भाजली जातात.

साधी रेसिपी

हाडांचा मटनाचा रस्सा बनवणे खूप सोपे आहे आणि बरेच आहेत पाककृती ऑनलाइन. प्रारंभ करण्यासाठी एक मोठे भांडे, पाणी, हाडे आणि व्हिनेगर हे सर्व आवश्यक आहे, येथे एक सोपी कृती आहे:

साहित्य

  • एक गॅलन (4 लिटर) पाणी.
  • 2 चमचे (30 एमएल) सफरचंद सायडर व्हिनेगर.
  • व्हिनेगर जोडणे महत्वाचे आहे कारण ते हाडांमधून आणि पाण्यात मौल्यवान पोषक द्रव्ये काढते.
  • 2-4 पाउंड (सुमारे 1-2 किलो) प्राण्यांची हाडे.
  • मीठ आणि मिरपूड, चवीनुसार.
  • चव तयार करण्यासाठी आणि वाढवण्यासाठी भाज्या, औषधी वनस्पती किंवा मसाले जोडले जाऊ शकतात.
  • पहिल्या टप्प्यात लसूण, कांदा, सेलेरी, गाजर, अजमोदा (ओवा) आणि थाईम जोडले जाऊ शकतात.

दिशानिर्देश

  • सर्व साहित्य मोठ्या भांड्यात किंवा स्लो कुकरमध्ये ठेवा.
  • उकळणे आणा.
  • एक उकळणे कमी करा आणि 12-24 तास शिजवा.
  • ते जितके जास्त वेळ शिजते तितके ते अधिक चवदार आणि अधिक पोषण प्रदान करते.
  • रस्सा थंड होऊ द्या.
  • एका मोठ्या कंटेनरमध्ये गाळा आणि हाडे टाकून द्या.

लांब स्वयंपाक केल्यामुळे, मोठ्या प्रमाणात कोलेजन काढले जाते, ज्यामुळे खोलीच्या तपमानावर हाडांचा मटनाचा रस्सा जिलेटिनस बनतो.

फायदे

पचन

  • हाडांचा मटनाचा रस्सा एक समृद्ध स्रोत आहे glutamine, एक अमीनो ऍसिड जे पचन आणि आतडे आरोग्य सुधारते.
  • लीकी गट सिंड्रोम किंवा दाहक आंत्र रोग यासारख्या पाचक स्थिती असलेल्या लोकांसाठी हे विशेषतः फायदेशीर ठरू शकते.
  • जिलेटिन पचनमार्गात पाण्याला देखील बांधू शकते, जे अन्न आतड्यांमधून अधिक सहजपणे हलण्यास मदत करते.
  • हाडांच्या मटनाचा रस्सा खालील व्यक्तींना फायदा होऊ शकतो:
  • गळणारे आतडे
  • इरिटेबल बोवेल सिंड्रोम - IBS.
  • दाहक आंत्र रोग/IBD जसे अल्सरेटिव्ह कोलायटिस किंवा क्रोहन रोग.

कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स

  • होममेड शाकाहारी किंवा मांस-आधारित मटनाचा रस्सा खूप कमी ग्लायसेमिक असतो, त्यात साखरेची भर घालत नाही, कॅलरीज कमी असतात आणि शरीराला हायड्रेट करण्याचा उत्तम मार्ग असतो.
  • हे इन्सुलिन स्पाइकशिवाय जेवण दरम्यान एक निरोगी नाश्ता असू शकते ज्यामुळे जेवणानंतरची ऊर्जा क्रॅश होऊ शकते.

कोलेजन केस, त्वचा आणि नखांचे आरोग्य सुधारते

  • हाडांच्या रस्सामध्ये कोलेजन असते. कोलेजन हे स्ट्रक्चरल आणि संयोजी ऊतकांमधील एक प्रथिन आहे ज्यामध्ये त्वचेचा समावेश होतो, हाडे, स्नायू, कंडरा आणि अस्थिबंधन.
  • तंतुमय रचना ताकद, आकार आणि लवचिकतेमध्ये योगदान देते आणि केस, त्वचा आणि नखे मजबूत करू शकते.
  • हाडांचा मटनाचा रस्सा गर्भवती महिलांसाठी फायदेशीर ठरू शकतो, कारण ते गरोदरपणात त्वचेची लवचिकता टिकवून ठेवण्यास मदत करू शकते, जेव्हा त्वचा ताणते आणि वाढते.

जळजळ

  • ग्लाइसिन आणि आर्जिनिन या अमीनो ऍसिडमध्ये दाहक-विरोधी प्रभाव असतो.
  • आर्जिनिन तीव्र दाह लढण्यासाठी विशेषतः फायदेशीर असू शकते.

हाडे आणि सांधे यांचे रक्षण करते

  • हाडांच्या मटनाचा रस्सा मजबूत हाडे राखण्यासाठी आणि शरीराच्या वयानुसार हाडांची झीज रोखण्यासाठी कॅल्शियम असते.
  • कोलेजन सांध्यांचे वय-संबंधित बिघडण्यापासून संरक्षण करते.
  • हे ऑस्टियोआर्थरायटिस सारख्या अस्थी आणि सांध्यासंबंधी स्थिती असलेल्या व्यक्तींना मदत करू शकते.

हाडे

जेवणातून उरलेली हाडे कचऱ्यात टाकण्याऐवजी वाचवा. ते एका पिशवीत गोळा केले जाऊ शकतात आणि भाजण्यासाठी आणि शिजवण्यासाठी तयार होईपर्यंत फ्रीजरमध्ये साठवले जाऊ शकतात. जे लोक संपूर्ण कोंबडी आणि हाडे-मांस विकत घेत नाहीत आणि खात नाहीत ते स्थानिक कसाई किंवा शेतकरी बाजारात त्यांची मागणी करू शकतात. बर्‍याच किराणा दुकानातील मांस विभागाकडे ते असतात. ते स्वस्त आहेत आणि कसाई त्यांना विनामूल्य देऊ शकतो. पाश्चर केलेले कोंबडी किंवा गवताने भरलेले गोमांस हाडे शोधण्याची शिफारस केली जाते कारण ही सर्वात आरोग्यदायी आहेत आणि जास्तीत जास्त आरोग्य फायदे देतात.

स्टोरेज

  • मोठ्या बॅचमध्ये मटनाचा रस्सा बनवण्याची शिफारस केली जाते, कारण ते फक्त 5 दिवसांपर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये सुरक्षितपणे साठवले जाऊ शकते.
  • मटनाचा रस्सा जास्त काळ टिकण्यास मदत करण्यासाठी, ते असू शकते लहान कंटेनरमध्ये गोठवले जाते आणि आवश्यकतेनुसार वैयक्तिक सर्व्हिंगसाठी गरम केले जाते.

कार्यात्मक पोषण


संदर्भ

Koutroubakis, IE et al. "दाहक आतड्यांसंबंधी रोगात सीरम लॅमिनिन आणि कोलेजन IV." जर्नल ऑफ क्लिनिकल पॅथॉलॉजी व्हॉल. 56,11 (2003): 817-20. doi:10.1136/jcp.56.11.817

मार-सोलिस, लॉरा एम इ. "अल्सरेटिव्ह कोलायटिसच्या म्युरिन मॉडेलमध्ये हाडांच्या मटनाचा रस्सा विरोधी दाहक क्षमतेचे विश्लेषण." मेडिसीना (कौनास, लिथुआनिया) व्हॉल. 57,11 1138. 20 ऑक्टोबर 2021, doi:10.3390/medicina57111138

McCance, RA et al. "हाडे आणि भाजीपाला मटनाचा रस्सा." बालपणातील रोगांचे संग्रहण खंड. 9,52 (1934): 251-8. doi:10.1136/adc.9.52.251

पीटरसन, ओरियन जे आणि इतर. "प्रारंभिक जीवनातील तणावामुळे मायग्रेनच्या मॉडेलमध्ये आहारातील पूरक म्हणून समृद्ध चिकन बोन ब्रॉथचा न्यूरोप्रोटेक्टिव्ह प्रभाव." जर्नल ऑफ मेडिसिनल फूड व्हॉल. २३,१२ (२०२०): १२५९-१२६५. doi:23,12/jmf.2020